Valladolid, Yucatán

La perla de oriente que guarda un Pueblo Mágico

Testigo de innumerables batallas por la libertad y defensa de lo propio, hoy Valladolid te ofrece un pacífico y mágico paseo por esta ciudad heroica

Valladolid, antes llamada Zací en honor al patriarca Anhsaciual que en lengua maya significa Gavilán Blanco y que los pobladores elevaron a una deidad, de la que aún se pueden apreciar algunos ídolos y máscaras que lo representan; era el paso obligado de peregrinos y comerciantes que iban o venían por sus caminos blancos a lugares como Chichén Itzá, Ek Balam, Cobá y Yaxunah, las principales ciudades mayas precolombinas en la región de Yucatán.

Por esta razón y por su cercanía con varios cuerpos de agua, incluyendo el cenote Zací y el cenote Saamal, hacia el 1000 a.C. se asentaron pobladores provenientes de Guatemala y el Salvador. A la llegada de los españoles aún existían 19 cacicazgos mayas entre ellos: Chetumal, Campeche, Cuzamil, (hoy Cozumel) y Kupul.

Uno de los conquistadores llamado Francisco Montejo apodado "el sobrino" para diferenciarlo de su tío con el mismo nombre, decidió establecer el 23 de mayo de 1543 la Villa de Valladolid en un poblado cercano llamado Chouac-Há y un año más tarde luego de someter a los cupules y dominar su capital, hubo complicaciones causadas por las inclemencias del tiempo y por brotes de fiebre amarilla, por lo que decidió trasladar Valladolid a la zona de Zací. 

No hay muchos testimonios que hablen de cómo sucedió la caída de Zací, lo cierto es que a partir de ese momento los pobladores mayas sobrevivientes a numerosos enfrentamientos y batallas, guardaron recelo hacia los conquistadores españoles y en 1847 se consolidó la “Guerra de las Castas”, movimiento social en el que las castas mayas del sur y oriente de Yucatán se rebelaron en contra de la población blanca, conformada  entonces por criollos y mestizos; y posteriormente en 1910 se inició un movimiento que fue el precursor del levantamiento contra la dictadura de Don Porfirio Díaz. Es por estas razones que a Valladolid se le conoce como una ciudad heroica.

Lo que no debes perderte en Valladolid

Por su importante papel en la historia de México, por la conservación de los vestigios de las zonas arqueológicas y construcciones coloniales; por la riqueza de su cultura, reflejada en la artesanía en la que prevalecen técnicas y costumbres mayas; y su exquisita variedad gastronómica, Valladolid obtuvo el nombramiento de Pueblo Mágico en 2012 por la Secretaría de Turismo de México.

Actividades imperdibles en Valladolid:

• Ir al mercado municipal Donato Bates y comprar verduras y fruta fresca a precios muy accesibles y probar las especialidades de la región como la cochinita pibil, la longaniza asada, los lomitos y el escabeche oriental.
• Adquirir en el Mercado de Artesanías o en el Centro Artesanal Zací, piezas de talabartería o talladas en piedra, joyería, o bien adquirir bordados, huipiles, guayaberas y hamacas, (cabe mencionar que fue en este lugar en que se estableció la primera fábrica de hilos y tejidos en México en el siglo XIX).
• Visitar los cenotes Zací, Ik´Kil, Saamal y Samula; el parque de la fuente de La Mestiza, el Convento de San Bernardino de Siena y la Iglesia de San Servacio.
• Otros lugares Turísticos cercanos a Valladolid son las reservas naturales Río Lagartos y Punta Lagunas, las salinas Las Coloradas con sus playas de lagos rosados y arena blanca, las zonas arqueológicas Ek Balám y Cobá entre otros.

Para conocer el rostro maya y colonial de una ciudad que fue testigo de innumerables batallas por la libertad y defensa de lo propio, hoy Valladolid ofrece al turismo nacional y extranjero diversos tours, en medio de un ambiente pacífico y mágico por esta ciudad que se encuentra a sólo un par de horas de Cancún.